前回は、野菜の名前を勉強しました。
今回は、調味料の名前を勉強したいと思います。
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調味料/조미료/ヂョミリョ
「ㄱ」「ㄲ」「ㅋ」から始まる調味料の名前
| 간장 | ガnヂャŋ | しょうゆ |
| 겨자 | ギョヂャ | からし、マスタード |
| 고추기름 | ゴチュギルm | ラー油 |
| 고추냉이 | ゴチュネŋイ | わさび |
| 고추장 | ゴチュヂャŋ | 唐辛子味噌 |
| 고춧가루 | ゴチュtカル | 唐辛子粉 |
| 국간장 | グkカnヂャŋ | うすくち醤油 |
| 굴소스 | クLソス | オイスターソース |
| 굵은소금 | グLグnソグm | 粗塩 |
| 그라뉴당 | グラビュダŋ | グラニュー糖 |
| 꿀 | ックL | 蜜 |
| 케찹 | ケチャp | ケチャップ |
「ㄴ」で始まる調味料の名前
| 녹말가루 | ノŋマLカル | 片栗粉 |
| 녹말물 | ノŋマLムL | 水溶き片栗粉 |
「ㄷ」「ㅌ」で始まる調味料の名前
| 다대기 | デデギ | 唐辛子やネギ、ニンニクなどで作った赤いヤンニョム |
| 다시다 | ダシダ | 粉末だしの名前 |
| 다시마 가루 | ダシマ ガル | 昆布の粉末だし、昆布だしの素 |
| 된장 | ドゥェンヂャŋ | みそ、テンジャン |
| 드레싱 | ドゥレシŋ | ドレッシング |
| 들기름 | ドゥルギルm | エゴマ油 |
| 통깨 | トŋッケ | ごま |
| 튀김가루 | トゥィギmガル | 天ぷら粉 |
「ㅁ」で始まる調味料の名前
| 마늘 | マヌL | にんにく |
| 마요네즈 | マヨネヂュ | マヨネーズ |
| 머스터드 | モストドゥ | マスタード |
| 멸치 | ミョLチ | 煮干し |
| 물엿 | ムリョt | 水あめ |
| 미림 | ミリm | みりん |
「ㅃ」で始まる調味料の名前
| 빵가루 | パŋカル | パン粉 |
「ㅅ」で始まる調味料の名前
| 새우젓 | セウヂョt | あみえびの塩辛 |
| 샐러드유 | セLロドゥユ | サラダ油 |
| 생강 | セŋガŋ | しょうが |
| 설탕 | ソLタŋ | 砂糖 |
| 소금 | ソグm | 塩 |
| 소스 | ソス | ソース |
| 식용유 | シギョŋニュ※ | 食用油 |
| 식초 | シkチョ | 酢 |
| 쌈장 | ッサmヂャŋ | サムジャン、味付け味噌 |
※「식용유」の発音は「シギョŋユ」ではなく「シギョŋニュ」なので注意。
一部の合成語においてその単語間 で、子音のパッチムの後に 「야,여,요,유,이」で始まる単語が来るとㄴの音が挿入され、「냐,녀,뇨,뉴,니」として発音されるという規則があります。
「ㅇ」で始まる調味料の名前
| 양념 | ヤŋニョm | 味付けだれ |
| 올리브유 | オLリブユ | オリーブオイル |
| 왕소금 | ワŋソグｍ | 粗塩 |
| 요리술 | ヨリスL | 料理酒 |
「ㅈ」「ㅊ」で始まる調味料の名前
| 젓갈 | ヂョtカL | 塩辛 |
| 참기름 | チャmギルm | ごま油 |
「ㅎ」で始まる調味料の名前
| 화학조미료 | ファハkチョミリョ | 化学調味料 |
| 후춧가루 | フチュtカル | こしょう |
| 흑설탕 | フkソLタŋ | 黒砂糖 |
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