【韓国語でお料理タイム】野菜１

はじめに

主婦らしいシリーズを作ろうと思い、「韓国語でお料理タイム」をスタートします。
とりあえずは、料理に関連する単語や表現を勉強して、ゆくゆくは韓国のお料理系Youtuberさんの動画を字幕無しで見ることができればな~と思います。

お料理番組に限定すると、ある程度使われるフレーズも決まってくるだろうから、意外と行けるんじゃない？とかる~く考えていますが、どうなることやら。

皆様にも、何かしらお役に立てる様、がんばります！

【韓国語でお料理タイム】記事一覧はこちら。

韓国語でお料理タイム

お料理に関する韓国語をまとめた【韓国語でお料理タイム】の記事一覧です。

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野菜：야채/ヤチェ

「ㄱ」から始まる野菜の名前

「ㄷ」から始まる野菜の名前

「ㅁ」から始まる野菜の名前

「ㅂ」から始まる野菜の名前

「ㅅ」から始まる野菜の名前

「ㅇ」から始まる野菜の名前

「ㅈ」から始まる野菜の名前

「ㅊ」から始まる野菜の名前

「ㅋ」から始まる野菜の名前

「ㅌ」から始まる野菜の名前

「ㅍ」から始まる野菜の名前

「ㅎ」から始まる野菜の名前

「ㄲ」から始まる野菜の名前

「ㅉ」から始まる野菜の名前

まとめ

今回は、野菜の名前３９個を紹介しました。
簡単な料理の材料であれば、これで抑えられたのかなと思います。
また今後、調理用具や調味料、お肉、お魚、そして調理する時に使われるフレーズなど紹介していきたいと思います。

では、最後に「깻잎」の発音がなぜ「ッケnニp」なのか、よくわからなくて調べてみましたので、以下にまとめます。

「깻잎」の発音がなぜ「ッケシp」ではなく「ッケnニp」なのか

サムギョプサルはもちろん、その他韓国料理にも欠かせない、でも日本にはあまり流通していない「エゴマの葉」。
次の渡韓の際には必ず覚えていきたいと思っている「エゴマの葉/깻잎」。

なぜ「ッケシp」ではなく「ッケnニp」？

自分がまとめた【韓国語学習】韓国語の発音ルールにもその答えはなく…

で、WEBやら何やらで調べた結果、かなりややこしいルールが適用された結果のようです。
では、順を追ってご説明をば。

1. 「ㅅ」の挿入
   「깻잎」は元々、ゴマの「깨」と葉の「잎」を合わせて作った言葉です。
   韓国語では二つの単語を分かち書きせずに書く時、「～の」のような役割を果たす「ㅅ」が挿入される場合があります。
   
   　例）雨水/빗물、鼻水/콧물、昨晩/어젯밤　など
   
   
2. 「ㄴ」の挿入
   　一部の合成語においてその単語間（깻잎の場合は、깻と잎） で、子音のパッチムの後に 「야,여,요,유,　이」で始まる単語が来るとㄴの音が挿入され、「냐,녀,뇨,뉴,니」として発音されるという規則があります。
   
   
3. 鼻音化
   「ㄴ」の挿入によって、「깻잎」は「깻닢」とみなされるようになりました。
   すると次は、パッチム「ㅅ」と次の子音「ㄴ」によって、発音ルール「鼻音化」が適用されます。
   そして、「깻닢」は「깬닢」とみなされるようになり、発音が「ッケnニp」になるというわけです。
   
   

や～、難しくないですか？
一瞬、数学の証明問題を解いてるのかと思いました。

今回、発音の謎を解くために、いろいろ調べてまとめてみたりしましたが、正直、どうでもいいんですよ。

「問１３．깻잎の発音がッケnニpになる理由を説明せよ。」みたいな試験を受ける方は、ごめんなさい。
きっとあなたなら出来ます。頑張ってください。

でも、旅行先でのちょっとした会話が目的、アイドルが言ってる事をちょっとでも理解したい、ドラマを字幕なしで見れるようになりたいという方は、「エゴマの葉＝ッケnニp」と覚えてしまえばストレスフリーです。

あ~結局、今日の勉強はッケnニp しか覚えてない気がする…
まぁ、これでサムギョプサル食し中にエゴマの葉が切れても大丈夫か…

깻잎 좀 더 주세요！